Fonte:

http://vejasaopaulo.abril.com.br/revista/vejasp/roteirosdasemana/emdestaque/m0011454.html

Comidinhas

Pizza na casquinha

Parecia que já não havia mais nada a ser inventado em matéria de pizza, certo? Errado. A Cone Pizza, como o nome sugere, serve sua especialidade à maneira de um temaki. A massa é assada no formato de uma casquinha, até ficar supercrocante. Depois, seu interior recebe os ingredientes da receita, como frios, queijos e molho de tomate. No cardápio estão dez sugestões salgadas preparadas dessa forma – entre elas, a tradicional margherita (mussarela, manjericão e tomate fresco; R$ 3,90) e a toscana (mussarela, lombinho e azeitona; R$ 5,90). Não ficaram de fora os cones de sobremesa. A versão recheada de chocolate, chantilly e mussarela sai por R$ 2,90.

Cone Pizza, Rua João Cachoeira, 385, Itaim Bibi, 3853-0070; Rua Peixoto Gomide, 375, Bela Vista, 2594-8717. 10h/22h (fecha dom.). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: todos. T.: T. Mais dois endereços. www.conepizza.com.br.

Fonte: http://ultimosegundo.ig.com.br/brasil/2008/05/30/embalagens_de_comida_terao_lacre_de_seguranca_1332765.html

Embalagens de comida terão lacre de segurança

Cansado de receber em casa pizzas sem azeitonas, mas com a marca delas no queijo derretido, o vendedor Lázaro Fontes pensou numa forma de garantir a higiene nesse tipo de serviço de entrega. A idéia virou lei e, a partir de agora, embalagens de alimentos entregues em domicílio por restaurantes e pizzarias terão que conter um lacre inviolável.

A multa para quem descumpri-la é de R$ 500 e dobra no caso de reincidência.

"Várias vezes percebi que tinha menos azeitona que o normal, mas a marca delas estava lá no queijo. Outras pessoas me falaram que acontecia isso com tomate também", conta Fontes, dono de mais outras 18 idéias para entregar à Câmara dos Vereadores, que também podem virar lei.

O projeto, apresentado pelo vereador Claudinho (PSDB), foi publicado ontem pelo prefeito Gilberto Kassab (DEM). "Minhas leis normalmente são idéias de munícipes", diz o vereador. "Agora, o consumidor tem a garantia de que o produto vai sair embalado da cozinha e que não vai ocorrer nenhum truque ou falta de higiene no caminho para sua casa", afirma.

A lei entrou em vigor ontem. Agora, a fiscalização cabe à Vigilância Sanitária do Município. Segundo a assessoria de imprensa do órgão, como já se vistoria todo tipo de estabelecimento que serve alimentos, usar ou não o lacre nas embalagens será mais um item a ser verificado. As informações são do Jornal da Tarde.

Também ajudará a desenvolver um novo sistema de publicidade, uma fonte de receita com a qual o Google, que se posiciona como líder mundial na Internet, conta bastante. Assim, quando alguém procurar "pizza" no telefone, todas as pizzarias próximas serão marcadas no mapa.

Segundo eMarketer, a publicidade móvel representará 16 bilhões de dólares em 2011, dez vezes do que é hoje.

NOVA YORK (AFP) — Com um telefone celular com conexão à Internet, mesmo sem o sistema GPS (Global Positioning System), o Google pode localizar a área em que uma pessoa está, graças à antena do aparelho.

No blog da empresa, nesta quarta-feira, anunciava-se que esta nova função, batizada de "My Location" e ainda em período de testes, permite localizar nos mapas do Google o lugar onde um determinado celular se encontra, com uma margem de erro de 1.000 metros.

Segundo o jornal "The New York Times", o Google registrou as localizações das antenas, graças a dados enviados por usuários de telefones com GPS que se conectam à Internet, o que permitiu apontar suas posições em um mapa.

Esta ferramenta funciona com telefones inteligentes equipados com sistemas Java, BlackBerry, Windows Mobile ou Nokia/Symbian. Em um fórum de discussão na Web, alguns usuários já disseram que ainda não conseguiram fazê-lo operar.

Mesmo que este programa não seja tão preciso como os aparelhos com GPS, o que possibilita a localização com um metro de margem de erro, permite, por exemplo, dar indicações de estradas.

Existe Pizza Grátis? Sim

Parafraseando Alvin Toffler, um dos maiores pensadores do mundo, depois de Marshall McLuhan, futurista e economista.

“Existe almoço grátis?” Sim. Existe Pizza Grátis? Sim

Serviços grátis estão aí e vieram para ficar, não tem “o custo do trabalho humano”

o Sim existe hoje, vide todos os serviços disponíveis por máquinas, caixas eletrônicos, catracas, porteiros,

programas, navegadores, os sistemas de busca e muitos outros serviços na internet ou não.

Não precisamos ir tão longe, com robôs no futuro

Como? E quem paga a conta?

A publicidade, o crédito e conceito de sua marca, o retorno em vendas de seus serviços. 

Todos nós que nos beneficiamos destes serviços.

O industrial fabricante, o usuário consumidor, o atacadista comerciante,

Pizzaiolo / Pizzaria anunciante, enfim todos nós rateamos este serviço da “pizza grátis”.

Existe Pizza Grátis? Sim  www.diskpizzas.spaces.live.com.br

Participe anunciando, pois ainda não existe mágica.

contatos: pagnano@gmail.com

                         movel :55 18 9111 3333 

.

fonte : http://www.revistafator.com.br/ver_noticia.php?not=18168

Fispizza 2007 apresenta pizza em cone

Os adoradores de uma verdadeira redonda podem estranhar a novidade, mas ela já está dando o que falar na Fispizza 2007 – Feira Internacional da Indústria, Suprimentos, Tecnologias e Serviços para Pizzarias, que acontece até o dia 2 de setembro no ITM Expo, em São Paulo. Trata-se da pizza em formato de cone, lançamento da empresa Pizza Cono, que promete ganhar as ruas, bares, restaurantes e eventos de todo o Brasil. O sistema apresentado é o de franquia, o qual inclui um pacote básico: forno, vitrine, infra estrutura, marketing, afiliação, treinamento e kit com 1.000 cones. Outras informações podem ser solicitadas pelos telefones (11) 8415-7737 e (11) 9764-7334 ou pelo www.pizzacono.com.br.

A rede de pizzarias Babbo Giovanni, após 90 anos de tradição em São Paulo, se prepara para colocar em prática o seu agressivo plano de expansão através de máster franqueados, não só para outros Estados do Brasil, mas também na América do Norte, Oceania e Europa. Hoje a rede está com 19 estabelecimentos e mais cinco devem inaugurar nos próximos meses.A Babbo Giovanni pretende completar o centenário com um total de 100 casas espalhadas pelo mundo. “As 95 mil pizzas vendidas por mês em nossas pizzarias são preparadas de forma artesanal, criativa e é claro, sempre mantendo a tradição napolitana, por isso temos a certeza de que alcançaremos o nosso objetivo mais rápido do que imaginamos” afirmou Pedro Paulo Couto, diretor de expansão da Babbo Giovanni.

Cidade
Pizza exótica

Pizzarias de Ribeirão Preto mostram suas especialidades para comemorar a data de hoje com muito sabor

ANA LÍGIA VASCONCELLOS
Gazeta de Ribeirão http://www.gazetaderibeirao.com.br
ana.vasconcellos@gazetaderibeirao.com.br

Que mussarela, que nada. A moda agora é pizza exótica. Do churrasco, veio a idéia para a picanha alho e óleo e coração de frango. Dos almoços em família, vieram o bacalhau e o estrogonofe. Das Arábias, a inspiração para o chancliche, com damasco e hortelã. A criatividade para pizzas é tão fértil que uma casa de Ribeirão Preto chega a oferecer 75 tipos diferentes no cardápio - a maioria é servida no rodízio. As pizzarias esperam lançar mão desses diferenciais hoje, quando se comemora o Dia da Pizza.

A idéia é ir misturando ingredientes diferentes para ver no que dá, explica o pizzaiolo e Fábio Araújo Sousa, 24, do Ateliê da Pizza. "Sempre um faz e o outro dá opinião", afirmou. Desses momentos criativos, já surgiu pizza vegetariana, como a de abobrinha, com alho frito e ricota, e a bem recheada "dos Deuses", que leva peito de peru, ricota de búfala, nozes, uvas passas e pimenta aromática.

As cobaias para os experimentos são os próprios funcionários. "Eles experimentam e falam se aprovam ou não", disse o pizzaiolo. Para saber se a nova pizza vai agradar a clientela, a casa faz uma espécie de teste, com a "Pizza do Mês". Se houver boa saída, a receita é incluída no cardápio. Outra forma de introduzir um sabor novo é atendendo pedidos dos próprios clientes. Os preços variam de R$ 22 a R$ 38.

Na mamma ana, pizzaria inaugurada há 40 dias, a massa é feita pelo menos seis horas antes da abertura ao público. Segundo o pizzaiolo, o gaúcho Mariano Milczewski Sobrinho, 43, o tempo de fermentação garante uma pizza leve. "A pessoa come e não pesa no estômago", afirmou. Outro diferencial da pizzaria é a massa feita com farinha de trigo integral. Com alto teor de fibra, ela mais nutritiva.

Para o pizzaiolo, que trabalha há 22 anos no ramo, não há sabor exótico. Coração de frango, picanha, bacalhau, canelone, fricassé e mousse de limão são alguns dos sabores que ele já incorporou ao cardápio do mamma ana. Sua próxima investida deverá ser a pizza de costela bovina. "É só assar com sal grosso, depois cortar em fatias finas, acrescentar mussarela e provolone", disse, dando a receita.

Diariamente, a partir das 19h, as 75 invenções são servidas inteiras ou em forma de rodízio, junto com sabores tradicionais. No rodízio, o cliente paga R$ 13, 50 e come à vontade. "O pessoal normalmente pede novidade", afirmou Aldair Roberto Guardo, um dos proprietários.

Com outro perfil, a Pizza Pan é voltada para quem procura uma refeição rápida e barata. Dispostas na vitrine já pré-assadas, as pizzas aguçam a fome do cliente, que compra por pedaços - o mais barato sai por R$ 3,90. Pizza inteira, só se for para viagem.

Mesmo sendo fast food, a casa investe em sabores diferenciados. Atualmente, os carros-chefe são a pizza de bacalhau e estrogonofe. "Testamos esta semana a pizza de carne seca com creme de abóbora cabochá, mas a clientela preferiu as tradicionais. Normalmente, colocamos o novo sabor na vitrine e observamos o comportamento. Se tiver saída, fica", afirmou um dos proprietários, Raffaello Damaggio, 43.

Comemorando antecipadamente o Dia da Pizza, ontem, o casal de corretores Prisciliana Segura, 21, e Irauê Bello, 26, apostaram no de sempre: tomate seco com rúcula e lombo. "São as tradicionais para nós. Comemos quase toda semana", afirmou ele.

Marketing & Promoções

Consul lança ação exclusiva em pizzarias de Porto Alegre

04/07/2007

fonte:  http://www.revistapublicidad.com/

Neste inverno, os clientes algumas pizzarias de Porto Alegre serão surpreendidos com uma ação de comunicação inédita da Consul. Com início programado para o dia 6 de julho, a marca utiliza as embalagens das pizzas entregues nas casas dos consumidores para divulgar os benefícios do novo Climatizador de Ar com aquecimento.

Sob o slogan “Chegaram a pizza e Climatizador de Ar Consul para aquecer o seu inverno. Pronto, todo mundo vai querer ficar em casa”, a iniciativa tem como objetivo fixar o novo posicionamento da marca “Parte da Sua Casa”,  lançado em abril deste ano e mostrar uma nova categoria de produtos, os climatizadores de ar que além refrescar e umidificar o ambiente contam com aquecimento.

A ação terá a duração de 15 dias. Também está programado o merchandising no programa Mais Você, na TV Globo, apresentado por Ana Maria Braga, nos dias 12  e 19 de julho. Na cidade de Porto Alegre, os estabelecimentos escolhidos são as pizzarias Pizzaiollo e Salvia Pizza.

 Loducca transforma caixa de pizza em rolo de cinema

03/07/2007

A Loducca lança campanha para anunciar a chegada da rede de locadoras 2001 Vídeo ao bairro de Moema, em São Paulo. No plano de mídia, a inviabilização dos habituais anúncios em outdoors forçou maiores investimentos em espaços alternativos, tais como as embalagens usadas por conhecidas pizzarias do bairro, além de aumentar a necessidade de uma mala-direta precisa, que resultou na aquisição de um amplo mailing de residências do bairro.

Assim, cerca de 13.400 famílias receberão um convite para conhecerem a nova unidade. Imitando a forma de um disco de DVD, a peça garante uma locação gratuita a quem apresentá-la no balcão da videolocadora.

Já as caixas usadas por três pizzarias do bairro serão transformadas de modo a adquirirem a aparência das latas dos filmes de película. Tal como o “DVD”, a “lata” também inclui a locação grátis e o convite para o cadastro online.

A ação conta ainda com um spot de rádio que conta o caso caricato de um vizinho irritante que canta mal algumas das trilhas sonoras mais famosas do cinema (como Singin' in the Rain, por exemplo), e seu desfecho sustenta que na 2001 Vídeo o ouvinte encontrará um vizinho inteligente, bom entendedor de cinema. A criação da campanha é de Carolina Markowicz e Roberta Moraes com Direção de Criação de Guga Ketzer.

 

 

Fonte: G1 http://g1.globo.com/Noticias/Ciencia/0,,MUL14829-5603,00.htmlPizza antienvelhecimento

Cozimento mais intenso e fermentação deixam a massa com mais antioxidantes.
Alimento também reduz risco de câncer e de problemas cardiovasculares.

Químicos americanos criaram uma pizza dietética experimental que incorpora naturalmente à massa antioxidantes, segundo um estudo divulgado nesta segunda-feira (26).

As pizzas cozidas por mais tempo e a temperatura mais alta têm mais sabor, algo sabido pelos pizzaiolos, afirmam os cientistas da Universidade de Maryland, nos Estados Unidos. Este cozimento mais intenso também pode intensificar a quantidade de antioxidantes na massa, sobretudo naquelas feitas a partir de farinha de trigo integral, informaram. Uma fermentação mais longa desta massa também produz mais antioxidantes, substância antiinflamatória que parece reduzir os riscos de câncer e de doenças cardiovasculares.

"Concentramos nossos esforços na pizza porque é o prato a base de trigo mais popular dos Estados Unidos", explicou Jeffrey Moore, co-autor do trabalho, admitindo que o mecanismo exato que permite obter estes resultados ainda não foi completamente estabelecido. "Tornar mais saudáveis os alimentos populares, recorrendo à química pode ter um impacto enorme na saúde pública", acrescentou.

A taxa de antioxidantes aumenta em 60% durante os cozimentos mais longos e até em 82% com temperaturas mais altas, segundo a variedade da farinha de trigo utilizada, afirmou.

Este estudo faz parte de um programa de pesquisa que busca desenvolver novas técnicas para aumentar naturalmente a quantidade de antioxidantes nos alimentos com base em cereais. A pesquisa não foi financiada pelos fabricantes de pizza, insistiu o cientista, mas pelo Departamento de Agricultura americano.

Fonte: G1 http://g1.globo.com/Noticias/Ciencia/0,,MUL14829-5603,00.html